伺服折弯机的关键技术主要包括伺服控制技术、程序控制技术、模具设计技术、机床结构设计技术和安全保护技术。

1. 伺服控制技术

伺服数控折弯机采用伺服驱动技术，主要是通过伺服电机和伺服控制系统实现对折弯机运动轴的精准控制。伺服控制技术具有响应速度快、定位精度高、可编程性强等优点，能够保证折弯机在操作过程中的稳定性和精度。

2. 程序控制技术

伺服折弯机采用程序控制技术，可以通过输入预设的加工参数和程序进行自动化操作，减少了人工干预，提高了生产效率和加工精度。程序控制技术还可以实现多种复杂的折弯操作，满足不同形状和尺寸的金属板材加工需求。

3. 模具设计技术

伺服数控折弯机的模具设计技术是其关键技术之一，模具的设计质量直接影响折弯机的加工精度和效率。优秀的模具设计需要考虑到金属板材的材质、厚度、加工形状等因素，合理设计出适用于不同加工需求的模具，同时还要考虑到模具的耐用性和易更换性。

4. 机床结构设计技术

伺服折弯机的机床结构设计技术也是其关键技术之一。合理的机床结构设计能够保证折弯机在运行过程中的稳定性和可靠性，同时也可以减少机床的振动和噪音，提高了加工精度和效率。

5. 安全保护技术

伺服数控折弯机在操作过程中存在一定的安全隐患，所以安全保护技术也是关键技术之一。折弯机需要配备相应的安全保护装置，如机床防护罩、双手操作按钮、急停开关等，确保操作人员的安全，避免意外发生。